In questi giorni i dolci continuano a tentarci e resistere è molto difficile..
Gli alimenti ricchi di zuccheri possono determinare bruschi sbalzi glicemici che si manifestano più marcatamente se li assumiamo a digiuno tra un pasto e l’altro: in questi frangenti, inoltre, è maggiore il rischio di assumerne quantità troppo abbondanti.
Scegliamo quindi di consumare il dolce a fine pranzo, dopo un piatto proteico e un contorno, risparmiando zuccheri evitando pane, frutta e alcolici.
E per smaltire panettoni e pandori, meglio mangiarli a colazione, al posto di pane e cereali, insieme a yogurt bianco o crema di ricotta aromatizzata con cannella.
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Digerire bene è più semplice, se ti alimenti in modo corretto: ecco cinque regole fondamentali per aiutare il tuo stomaco a fare bene il suo lavoro 🙂

1.inizia il pasto con verdura cruda, naturalmente ricca in enzimi digestivi;
2. evita le associazioni di diverse tipologie di proteine (es. formaggio e carne);
3. evita i dolci al termine del pasto;
4. bevi preferibilmente lontano dai pasti;
5. verifica la presenza di eventuali intolleranze alimentari.
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